MARIA DEL CARMEN PARRA GONZALEZ



DATOS GENERALES
Nombre completo   MARIA DEL CARMEN PARRA GONZALEZ
Máximo nivel de estudios   MAESTRÍA
Antigüedad académica en la UNAM   30 años
NOMBRAMIENTOS
Último  TECNICO ACADEMICO TITULAR B TC Definitivo
Facultad de Química
PROFESOR ASIGNATURA A TP Definitivo
Facultad de Química
TECNICO ACADEMICO TITULAR B TC Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-01-2008 (fecha inicial de registros en el SIIA) hasta 31-12-2011
PROFESOR ASIGNATURA A TP Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-08-2010 hasta 31-12-2011
PROFESOR ASIGNATURA A TP Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-01-2008 (fecha inicial de registros en el SIIA) hasta 31-07-2010
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Química
Desde 16-04-2009 hasta 31-07-2010
AYUDANTE PROFESOR B TP No Definitivo
Facultad de Química
Desde 16-06-2009 hasta 15-09-2009
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
NO CUENTA CON ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
Parra C. PARRA, C.
ID's SCOPUS  
7005951092
Áreas de conocimiento  
Biophysics Chemistry, multidisciplinary Food science & technology Chemistry (miscellaneous)
Coautorías con entidades de la UNAM  
Revistas en las que ha publicado  (5):
  1. Agrociencia, México (2004)
  2. ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS, Estados Unidos America (1997)
  3. JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, Estados Unidos America (1990)
  4. Journal Of The Mexican Chemical Society, México (2012)
  5. PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, Países Bajos (1997)


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Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Revista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Purification and characterization of an alkaline phosphatase induced by phosphorus starvation in common bean (Phaseolus vulgaris L.) rootsCoautor: Parra C., Morales L., Gutiérrez N., Maya V., et al.2012Journal Of The Mexican Chemical SocietyScopus-id: 2-s2.0-84859346792
03
2Phosphate deficiency responses of bean genotypes contrasting in their efficiency capacity to grow in low-phosphorus soils [Respuesta a la deficiencia de fosfato de genotipos de frijol contrastantes en SU capacidad de crecer en suelos con baj1ᵉʳ autor: Parra C., Martínez-Barajas E., Acosta J., Coello P.2004AgrocienciaScopus-id: 2-s2.0-23344450915
05
3Cotyledon thermal behavior and pectic solubility as related to cooking quality in common beans2ᵒ autor: Parra C., Bernal-Lugo I., Portilla M., Peña-Valdivia C.B., et al.1997PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITIONWoS-id: A1997XF01800005
Scopus-id: 2-s2.0-0030954240
2525
4Potassium collapses the dP in yeast mitochondria while the rate of ATP synthesis is inhibited only partially: Modulation by phosphate2ᵒ autor: Parra C., Castrejón V., Moreno R., Peña A., et al.1997ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICSWoS-id: A1997YA56600006
Scopus-id: 2-s2.0-0031240222
2526
5PHYTIC ACID HYDROLYSIS AND BEAN SUSCEPTIBILITY TO STORAGE INDUCED HARDENINGCoautor: PARRA, C., BERNAL-LUGO, I., PRADO, G., MORENO, E., et al.1990JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRYWoS-id: A1990EC56500001
Scopus-id: 2-s2.0-84986437162
1112
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# Título del documento ISSN Revista Año Fuente
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Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20112012-123
2Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20112011-226
3Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20102011-122
4Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20102010-26
5Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20092010-112
6Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20092009-219
7Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20082009-17
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# Título del libro Título del capítulo ISBN Editorial Año Fuente