| 1 | Efecto de la luz UV-C sobre la calidad fisiológica y sanitaria del maíz amarillo Zea mays L (familia Poaceae) procedente de Santa Úrsula Chinconquiac, Puebla, México | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Fernández Gutiérrez, Joana Martha; | 2021 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", |  |
| 2 | Evaluación antifúngica de dos recubrimientos, quitosán y quitosán con mezcla de aceites esenciales contra hongos patógenos del limón mexicano | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Hernández Murillo, Marisol; | 2019 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 3 | Cambios físicos, químicos y microbiológicos en tortillas nixtamalizadas con reutilización de nejayote a diferentes concentraciones de hidróxido de calcio | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; MARIA DEL CARMEN VALDERRAMA BRAVO; | Juárez Buendia, Marlen; | 2017 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 4 | Calidad sanitaria del grano de girasol (Helianthus annus L.) | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Salazar Jiménez, Patricia; | 2017 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 5 | Irradiación de maíz palomero (zea mays everta) con luz UV-C para el control de la micobiota natural | Tesis de Licenciatura | SILVIA BAUTISTA HERNANDEZ; NANCY CONTRERAS MORENO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; MARIA SOL ROBLEDO Y MONTERRUBIO; et al. | Garcia Trejo, Anaid; | 2016 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 6 | Análisis de la calidad biológica y sanitaria de semillas de cártamo (Carthamus tinctorius L.) | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; GABRIELA SANCHEZ HERNANDEZ; | Calderón Ambríz, Ana Valevzka; | 2016 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 7 | Reutilización de nejayote en la nixtamalización y su efecto en las propiedades microbiológicas, reológicas y texturales de masas y tortillas | Tesis de Licenciatura | MIRIAM EDITH FUENTES ROMERO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; MARIA DEL CARMEN VALDERRAMA BRAVO; | Flores Saldaña, Ninel Amparo; Villagran Ortiz, Priscilla; | 2014 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 8 | Identificación morfológica y molecular de distintas especies del género aspergillus potencialmente micotoxigénicos en granos de café | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Martínez Rojas, Carol Jazmín; | 2014 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 9 | Efecto de películas de quitosán y aceite esencial de tomillo sobre la calidad sanitaria y biológica en maíz almacenado | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Arguijo Pérez, María Guadalupe; | 2014 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 10 | Efecto del recubrimiento del grano de maíz (Zea mays, L.) con quitosán y la actividad de boldo (Peumus boldus Mol.) en el control del picudo de maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky) y en hongos de almacén | Tesis de Licenciatura | SERGIO JIMENEZ AMBRIZ; SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | García González, Jesika Liseth; García Trejo, Ariadna; | 2011 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 11 | Efecto de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y Tomillo (Thymus vulgaris L.) sobre el desarrollo de Aspergillus flavus y producción de aflatoxinas en maíz | Tesis de Licenciatura | JOSEFINA MORENO LARA; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Cruz Flores, Adriana; | 2011 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 12 | Evaluación de un método cualitativo para la determinación visual de cepas aflatoxigénicas en granos de maíz | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; GABRIELA SANCHEZ HERNANDEZ; | Pérez Acevedo, Mónica; | 2011 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 13 | Obtención, semipurificación y caracterización de la enzima quitina desacetilasa del hongo Colletotrichum lindemuthianum para la conversión de quitina a quitosan por medio de desacetilación enzimática | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Zavala Camacho, Krisol; | 2010 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 14 | Evaluación del efecto inhibitorio de aceites esenciales sobre el desarrollo de especies de Fusarium en maíz y de Penicillium en nuez pecanera | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Casimiro Delgadillo, Angélica Paola; Olvera Galván, Brenda; | 2010 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 15 | Determinación de hongos en grano de cebada maltera (Hordeum vulgare L.) y presencia natural de micotoxinas | Tesis de Licenciatura | JOSEFINA MORENO LARA; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Muñoz Martínez, Mayolo; | 2008 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 16 | Actividad antifúngica de aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y orégano (Origanum vulgare L.) y su efecto sobre la producción de aflaxinas en nuez pecanera [Carya illinoensis (F. A. Wangenh) K. Koch] | Tesis de Licenciatura | MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; MARTHA YOLANDA QUEZADA VIAY; | García Camarillo, Erick; | 2007 | | |
| 17 | Evaluación del efecto del recubrimiento de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) con quitosan a diferentes concentraciones y pesos moleculares, en la oviposición y emergencia de Zabrotes subfasciatus Boheman, así como la actividad antifúngica in-vitro en hongos | Tesis de Licenciatura | SERGIO JIMENEZ AMBRIZ; SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Sánchez Alemán, Miriam Karina; Sánchez Cortés, Silvia Arcadia; | 2005 | | |
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