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Título del libro: Manual De Embutidos Elaborados Con Carne De Conejo, Manual de embutidos elaborados con carne de conejo

Autores UNAM:
MIGUEL ANGEL MARTINEZ CASTILLO; MARIA PATRICIA NEGRETE TORRES; LUIS VICENTE JIMENEZ CASTILLO;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2013
Entidades citadas de la UNAM: