®®®® SIIA Público

Título del libro: Operaciones Unitarias Para La Industria Alimentaria (un Enfoque Basado En Competencias), Operaciones Unitarias para la Industria alimentaria (Un enfoque basado en competencias)

Autores UNAM:
ADOLFO EDUARDO OBAYA VALDIVIA; ANTONIO VALIENTE BARDERAS;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2016
Entidades citadas de la UNAM: