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Título del libro: Rumbo Hacia Una Alimentación Más Sustentable En La Ciudad De México, Rumbo hacia una alimentación más sustentable en la Ciudad de México

Autores UNAM:
AYARI GENEVIEVE PASQUIER MERINO; HELENA COTLER AVALOS; MARIA DEL CORO ARIZMENDI ARRIAGA; MARIA ALEJANDRA FONSECA SALAZAR; ANTONIO SUAREZ BONILLA;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2022
Palabras clave:

Tecnología de alimentos


Entidades citadas de la UNAM: