Autores UNAM:
ELDA GUADALUPE ESPIN OCAMPO; CARLOS FELIPE PEÑA MALACARA; DANIEL GENARO SEGURA GONZALEZ;

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Número de solicitud:
MX/a/2014/006115

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Fecha de presentacion:
21/05/2014

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Numero de concesion:
375072

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Fecha de concesión:
10/09/2020

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Resumen:

La presente invención se refiere a un nuevo proceso de fermentación para obtener polímeros de polihidroxibutirato (PHB), particularmente fracciones de alto peso molecular, caracterizado porque el PHB se produce durante todas las etapas de cultivo, usando dos modalidades de alimentación de nutrientes, empleando una cepa de Azotobacter vinelandii denominada OPNA, depositada en el Agricultural Research Service (ARS) Patent Culture Collection (NRRL), del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, con el número de acceso NRRL B-50898, que produce y acumula PHB de alto peso molecular, durante las diferentes fases de crecimiento, sin requerir limitaciones nutricionales. El PHB que se obtiene mediante el empleo de la presente invención es un poliéster intracelular, con propiedades similares al polietileno y el polipropileno que puede ser empleado corno sustituto de los plásticos derivados de la industria petroquímica, con la ventaja de ser biodegradable. Otra característica interesante de este polímero es el hecho de que sus propiedades termomecánicas pueden manipularse al modificarse su peso molecular, y en el caso particular del PHB que se produce con este nuevo proceso empleando la cepa OPNA, se caracteriza por ser de elevado peso molecular (superior a los 1000 kDa). El nuevo proceso de fermentación de esta invención permite maximizar la concentración y productividad de PHB, empleando un cultivo exponencialmente alimentado, acoplado a pulsos de alimentación Con este nuevo proceso de fermentación es posible alcanzar una concentración de 30 g L-1 y una productividad global máxima de 0.5 gPHB L-1 h-1, haciendo de este sistema un proceso rentable para la producción de PHB a escala comercial.

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Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;