Recuperacion de proteina del suero lacteo por espumacion
Sinodales:
JESUS GRACIA FADRIQUE;
Autores:
Chávez García, Ma. Graciela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
JESUS GRACIA FADRIQUE;
Autores:
Chávez García, Ma. Graciela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
