Estudio de la actividad amilolitica en diferentes variedades de maiz almacenado y en variedades que presentan problemas de brotamiento amiento
Sinodales:
ALEJANDRO BLANCO LABRA;
Autores:
Porta Ducoing, Helena
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ALEJANDRO BLANCO LABRA;
Autores:
Porta Ducoing, Helena
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
