Evaluación de canales de cerdo provenientes de ocho diferentes grupos genéticos : para estimar calidad de la canal

Sinodales:
JORGE RAUL LOPEZ MORALES;
Autores:
Chorne Urruchua, Rafael Francisco
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM: