Evaluacion de la composicion quimica del caracol de jardin (Helix aspersa) en tres rangos de pesos diferentes

Sinodales:
MIGUEL ANGEL CARMONA MEDERO; LILIAN MORFIN LOYDEN;
Autores:
Alvarado Moreno, Espiridion
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: