Detencion de aflatoxinas y zearalenona en cacahuate y sus productos derivados

Sinodales:
MAGDA CARVAJAL MORENO;
Autores:
Ávila Castro, Rosa Maria
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"
Entidades por adscripción en la UNAM: