SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Contribucion al estudio de la frecuencia de cecina elaborada con carne de equino que se expende en el Distrito Federal
Sinodales: JUAN GARZA RAMOS;
Autores: Moreno Ramirez, Miguel AngelTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM: