Contribucion al estudio de la frecuencia de cecina elaborada con carne de equino que se expende en el Distrito Federal

Sinodales:
JUAN GARZA RAMOS;
Autores:
Moreno Ramirez, Miguel Angel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM: