Elaboracion de un nuevo producto confitado con centro suave a base de yoghurt

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL; SATURNINO MAYA RAMIREZ;
Autores:
Guadarrama Zavala, Pablo Roberto
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: