Reaccion de Maillord : su importancia en la panificacion
Sinodales:
ZOILA NIETO VILLALOBOS;
Autores:
Colin Durán, Marcela Eugenia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ZOILA NIETO VILLALOBOS;
Autores:
Colin Durán, Marcela Eugenia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
