Usos, aplicaciones y promocion de los productos de soya en carnes procesadas

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL;
Autores:
Gonzalez Suarez, Maria Luisia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: