Elaboracion de una mermelada de tuna (Opuntia ficus indica)

Sinodales:
ZOILA NIETO VILLALOBOS;
Autores:
Agredano Moreno, Maria del Carmen Campos Chávez, Elena Patricia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: