SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Requisito de calidad en la fabricacion de un jamon cocido
Sinodales: JUAN RAFAEL GARIBAY BERMUDEZ;
Autores: Espinoza Piñon, AideTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: