Estrategias y disposiciones de buenas practicas de higiene y sanidad en un establecimiento de alimentos (restaurante en un hotel de 5 estrellas) para obtener el distintivo H
Sinodales:
ZOILA NIETO VILLALOBOS;
Autores:
Arizmendi Ramirez, Maria Guadalupe
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ZOILA NIETO VILLALOBOS;
Autores:
Arizmendi Ramirez, Maria Guadalupe
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
