Obtencion de una fraccion rica en acido linoleico a partir de aceite de girasol

Sinodales:
FRANCISCA AIDA ITURBE CHIÑAS;
Autores:
Gaona Pineda, Elsa Berenice
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: