SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Embutidos crudos, cocidos y escaldados (revision bibliografica)
Sinodales: MAGDA ELENA BELTRAN CUENCA;
Autores: Contreras Ramirez, Perla GuadalupeTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: