Embutidos crudos, cocidos y escaldados (revision bibliografica)

Sinodales:
MAGDA ELENA BELTRAN CUENCA;
Autores:
Contreras Ramirez, Perla Guadalupe
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: