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Analisis de la diversidad de bacterias Gram-positivas presentes en aguamiel y en el inicio de la fermentacion del pulque, por tecnicas microbiologicas y moleculares
Sinodales:
JOSE ADELFO ESCALANTE LOZADA
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Autores:
Lozano Perez Lara, Martha Celia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
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