Verificación del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en el proceso de arrachera en una planta tipo inspección federal

Sinodales:
MAGDA ELENA BELTRAN CUENCA;
Autores:
Nava Gutiérrez, Julieta
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: