Formulación y evaluación sensorial de una bebida hidratante a base de agua de coco

Sinodales:
PEDRO VILLANUEVA GONZALEZ;
Autores:
Espinosa Arzate, Cintya Veónica Alcantar González, Irazema
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;