SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Análisis microbiológico de la carne de pollo congelada y fresca
Sinodales: GLORIA LUZ PANIAGUA CONTRERAS;
Autores: Mondragón Navarro, AlejandraTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala";