Desarrollo de un nuevo producto : carne de conejo curada, enchilada

Sinodales:
PATRICIA SEVERIANO PEREZ;
Autores:
Vargas Muñoz, Lenin
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;