SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Pruebas texturales y de estabilidad en cremas batidas comerciales
Sinodales: NORMA BEATRIZ CASAS ALENCASTER;
LAURA PATRICIA MARTINEZ PADILLA;
Autores: Neme Servín, Luisa VictoriaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";