Evaluación de concentrados proteicos vegetales en la nutrición de L. Vannamei : aspectos de digestibilidad, fisiológicos, bioquímicos y calidad

Sinodales:
MARIA LETICIA ARENA ORTIZ; MARTHA GABRIELA GAXIOLA CORTES; ARTURO EDGAR ZENTENO GALINDO;
Autores:
Maldonado Flores, Juan Carlos
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Instituto de Ciencias del Mar y Limnología
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Ciencias; Facultad de Ciencias; Facultad de Medicina;