Desarrollo de una mantecada funcional baja en grasa a base de harina de amaranto con arándano cubierta con chocolate

Sinodales:
SANDRA MARGARITA RUEDA ENRIQUEZ;
Autores:
Robellada Montoya, Jose Rene Rubio Alvarez, Jozhandy Virginia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";