Evaluación comparativa de la producción de una proteasa de aspergillus niger con actividad coagulante en fermentación en estado sólido y fermentación sumergida.
Sinodales:
ADAN CHAVEZ CASTILLO;
Autores:
Andrade Rosas, Teresa
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ADAN CHAVEZ CASTILLO;
Autores:
Andrade Rosas, Teresa
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
