SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Posibles usos de los residuos subproductos del café en alimentación humana : fuente de fibra y antioxidantes
Sinodales: FRANCISCA AIDA ITURBE CHIÑAS;
Autores: Cedillo Martínez, Mara KarinaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;