Análisis nutricional de pimiento (capsicum annum l. tipo california) en sus cuatro colores de mayor consumo

Sinodales:
PEDRO VILLANUEVA GONZALEZ;
Autores:
Arce Fuentes, Montserrat Pamela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;