Extracción, purificación y caracterización de compuestos fenólicos presentes en vitis vinifera (uva) y sus derivados

Sinodales:
RAUL GUILLERMO ENRIQUEZ HABIB;
Autores:
Sánchez Bejarano, Abel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Química;