Desarticulación alimentaria e identitaria en torno al consumo de tortillas de maíz: estudio en barrios de San Cristóbal de las Casas, Chiapas
Sinodales:
CESAR BARCENAS CURTIS;
Autores:
Ríos López, Paulina
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
Entidades por adscripción en la UNAM:
CESAR BARCENAS CURTIS;
Autores:
Ríos López, Paulina
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
