Desarrollo de una mermelada a base de xoconostle y baja en calorías

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL;
Autores:
Jiménez Gómez, Martha Concepción García Argueta, Isabel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";