Reducción de dextranas en jugo de caña de azúcar por la inhibición de leuconostoc mesenteroides utilizando solución electrolizada de superoxidación con pH neutro
Sinodales:
ANDREA ANGELA BECERRIL OSNAYA; GERARDO CRUZ JIMENEZ;
Autores:
Casiano Ríos, Anayeli
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
ANDREA ANGELA BECERRIL OSNAYA; GERARDO CRUZ JIMENEZ;
Autores:
Casiano Ríos, Anayeli
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
