SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
El diseño como medio para alcanzar propuestas y lineamientos para una práctica alimentaria : caso el elote hervido y los esquites
Sinodales: JULIO FRIAS PEÑA;
Autores: Flores López, EdgarTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Artes y Diseño;