Estudio de la semilla de la cucurbita maxima como alimento funcional

Sinodales:
YOLANDA CABALLERO ARROYO; KATIA SOLORZANO MALDONADO;
Autores:
Castillo Dimas, Fernando
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Ciencias; Facultad de Química;