Tostaditas funcionales horneadas (tipo nacho) de harina compuesta de maíz y huauzontle

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL; GUICELA RAMIREZ BERNAL;
Autores:
Nieves Gutiérrez, Claudia Valeria Martínez Rodríguez, Dulce Karen
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";