SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Elaboración de tempeh de soya adicionado con maíz blanco
Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL
;
GUICELA RAMIREZ BERNAL
;
Autores:
Morales Villanueva, Mariana Sarahí
Rodríguez Ruiz, Jimena
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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