Perfil proteómico de extractos de proteínas en plátano (Musa paradisiaca) y pera (Pyrus communis)

Sinodales:
HORACIO REYES VIVAS;
Autores:
Delgado Gómez, Hugo Osvaldo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Ciencias
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina; Facultad de Ciencias;