SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Aplicación de metodologías sensoriales en la caracterización de un suplemento de origen vegetal
Sinodales:
ISADORA MARTINEZ ARELLANO
;
PATRICIA SEVERIANO PEREZ
;
Autores:
Neria Velasco, Gabriela Alejandra
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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