Elaboración de suplementos a base de proteína vegetal para pacientes con cirrosis hepática

Sinodales:
MARIA SOLEDAD CORDOVA AGUILAR; ISADORA MARTINEZ ARELLANO;
Autores:
Méndez Vázquez, Cintya
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico;