Desarrollo de un sorbete de jamaica y chía reducido en calorías, adicionado con fibra

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL; EVA TERESA GONZALEZ BARRAGAN;
Autores:
Rodríguez Mendoza, Alejandra
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";