Evaluación térmica de los hornos de una panadería

Sinodales:
AUGUSTO SANCHEZ CIFUENTES;
Autores:
Velázquez Reyes, Andres Bernabe
Tipo de tesis:
Tesis de Especialidad
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Ingeniería
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Ingeniería;