SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluación de antioxidantes en granos de café arábica (Coffea Arábica) con diferentes grados de tostado
Sinodales: MARIA DEL PILAR CAÑIZARES MACIAS;
Autores: Castro Morales, LorenaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;