Implementación de un nuevo método que involucra el uso de ondas de choque para la extracción de quitina a partir de micelio de Aspergillus niger

Sinodales:
BLANCA EDITH MILLAN CHIU;
Autores:
Ortiz Olan, Eduardo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada
Entidades por adscripción en la UNAM: