Fenómenos de transporte en la extracción de almidón de plátano macho en un tanque agitado

Sinodales:
MARIA ELENA VARGAS UGALDE;
Autores:
Gonzalez Vergara, Jose Omar
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";