SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Análisis sensorial, microbiológico y fisicoquímico de un suplemento alimenticio para conocer la fecha de consumo preferente
Sinodales:
MARIA SOLEDAD CORDOVA AGUILAR
;
ISADORA MARTINEZ ARELLANO
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Autores:
Ángeles Ávila, Marian Elizabeth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología; Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología;
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
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