®®®® SIIA Público

Título del libro: Aflatoxins - Recent Advances And Future Prospects
Título del capítulo: Novel Methods for Preventing and Controlling Aflatoxins in Food: A Worldwide Daily Challenge

Autores UNAM:
EVA GUADALUPE LIZARRAGA PAULIN; SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; ERNESTO MORENO MARTINEZ; ALMA VIRGINIA LARA SAGAHON;
Autores externos:

Idioma:

Año de publicación:
2013
Palabras clave:

ASPERGILLUS-PARASITICUS GROWTH; SPICE ESSENTIAL OILS; BIOLOGICAL-CONTROL; PREHARVEST AFLATOXIN; AGROECOLOGICAL ZONES; DEVELOPING-COUNTRIES; CYCLOPIAZONIC ACID; CONTAMINATED MAIZE; FIELD APPLICATION; BIOCONTROL AGENT


Entidades citadas de la UNAM: