Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco

Sinodales:
JOSE LUIS ARJONA ROMAN;
Autores:
Ortega del Castillo, Alfredo Meza Muñoz, Juan Francisco Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: